دوره تخصصی نانهای پایه
بازگشت به دوره هادرباره دوره
دوره تخصصی نانهای پایه آکادمی سولیکو، یک کارگاه فشرده و کاربردی است که در ۳ روز برگزار میشود و به آموزش مفاهیم اصلی نانپزی، شناخت مواد اولیه و تهیه انواع نانهای سنتی، فانتزی و کاربردی میپردازد
دستاوردهای دوره (آنچه خواهید آموخت)
هنرجویان در این دوره بهصورت عملی با فرمولاسیون و تکنیکهای پخت نانهای پرمصرف خانگی و کارگاهی در انواع مختلف آشنا شده و مهارتهای لازم برای تولید محصولات متنوع را کسب میکنند.
تمام آموزشها با استفاده از مواد اولیه باکیفیت برند سولیکو انجام میشود. این دوره برای افرادی طراحی شده که میخواهند پایهای قوی در نانپزی ایجاد کرده و برای فعالیت در نانپزیهای خانگی، کارگاهی یا کافیشاپها آماده شوند.
سرفصل های دوره
• نان تافتون
• نان همبرگر
• نان باگت ایرانی
• نان جو
• نان بربری کرهای
• نان تست
• نان شیرمال
• پوآچو پنیر و گردو
• رولت خرما و گردو
• دونات
• نان قندی
• کراکر پیاز و جعفری
• نان بلومر
• نان سوخاری
• نان بربری سنتی
گواهی پایان دوره
این گواهی به پاس اتمام موفقیتآمیز دوره آموزشی و کسب مهارتهای عملی در این حوزه، به هنرجو اعطا میشود. دارنده این گواهی آمادگی بهکارگیری دانش و مهارتهای آموختهشده را در محیط حرفهای دارد.
مدرس دوره
بنفشه بیگلریکارگاه های حرفه ای ما در آکادمی سولیکو
آموزش در آکادمی سولیکو توسط سرآشپز ها و مدرسینی انجام می شود که سال ها تجربه در رستوران ها و مجموعه های حرفه ای دارند.دوره ها بر پایه تجربه واقعی این اساتید شکل گرفته است.
شرکت کنندگان این دوره
امتیاز دوره
