دوره تخصصی صبحانه
بازگشت به دوره هادرباره دوره
دوره تخصصی صبحانه آکادمی سولیکو، یک کارگاه فشرده و کاربردی است که در یک روز برگزار میشود و بر آموزش تهیه انواع صبحانههای متنوع و پرطرفدار از فرهنگهای مختلف (ایرانی، انگلیسی، آمریکایی، آسیایی و غیره) تمرکز دارد
دستاوردهای دوره (آنچه خواهید آموخت)
این دوره شما را با تکنیکهای پخت، آمادهسازی و تزئین صبحانههای جذاب و سالم، همچنین مفاهیم فرهنگی برانچ (Brunch) و Tea Time آشنا میکند. هنرجویان در این دوره روشهای پخت تخممرغ، تهیه کرپ، پنکیک، وافل و ترکیب مواد مختلف برای خلق صبحانههای متنوع را بهصورت عملی یاد میگیرند. تمام آموزشها با استفاده از مواد اولیه باکیفیت برند سولیکو و با تاکید بر تکنیکهای اصولی و حرفهای آشپزی ارائه میشوند. این دوره برای افرادی که میخواهند منوی صبحانه خود را در خانه، کافه یا رستوران متنوع کنند یا به دنبال یادگیری حرفهای صبحانههای بینالمللی هستند، فرصتی بینظیر فراهم میکند.
سرفصل های دوره
• تشخیص تازگی تخممرغ
• انواع روشهای پخت تخممرغ (آبپز، نیمرو، عسلی، اسکرامبل، املت و غیره)
• آموزش تئوری اگز رویال (Eggs Royale)
• نات بار
• بیکن پای
• کاسه بلوبری
• اسکرامبلد اگ حرفهای
• وافل با نوتلا، موز و توتفرنگی
• املت پنیر فتا
• شاکشوکا (صبحانه معروف خاورمیانهای)
• صبحانه انگلیسی (لوبیا، تخممرغ، قارچ، سوسیس و غیره)
• صبحانه آمریکایی (پنکیک، بیکن، تخممرغ، وافل و غیره)
گواهی پایان دوره
این گواهی به پاس اتمام موفقیتآمیز دوره آموزشی و کسب مهارتهای عملی در این حوزه، به هنرجو اعطا میشود. دارنده این گواهی آمادگی بهکارگیری دانش و مهارتهای آموختهشده را در محیط حرفهای دارد.
مدرس دوره
کتایون ناصری مقدمکارگاه های حرفه ای ما در آکادمی سولیکو
آموزش در آکادمی سولیکو توسط سرآشپز ها و مدرسینی انجام می شود که سال ها تجربه در رستوران ها و مجموعه های حرفه ای دارند.دوره ها بر پایه تجربه واقعی این اساتید شکل گرفته است.
شرکت کنندگان این دوره
امتیاز دوره
