دوره تخصصی غذاهای کرهای
بازگشت به دوره هادرباره دوره
دوره تخصصی غذاهای کرهای آکادمی سولیکو، یک برنامه آموزشی متمرکز و عملی است که در طول یک روز برگزار میشود و به یادگیری پخت غذاهای اصیل و پرطرفدار کره جنوبی اختصاص دارد.
دستاوردهای دوره (آنچه خواهید آموخت)
شرکتکنندگان در این دوره با روشهای حرفهای آمادهسازی، طعمدهی و تزئین غذاهای خانگی و رستورانی کرهای آشنا میشوند. تمامی آموزشها با استفاده از مواد اولیه مرغوب برند سولیکو و با تمرکز بر اصول حرفهای و استاندارد آشپزی کرهای ارائه میگردند. این دوره فرصتی استثنایی برای افرادی فراهم میکند که میخواهند غذاهای کرهای را بهصورت اصولی و تخصصی بیاموزند یا منوی رستوران و کافیشاپ خود را با غذاهای جذاب و متنوع آسیایی غنی کنند.
سرفصل های دوره
• شناخت سسها، ادویهها و خمیرها (مانند گوجوجانگ)
• روغنها و نکات جایگزینی مواد در بازار ایران
• آموزش و آمادهسازی غذاها:
بولگوگی
میتبال کرهای
چاپچائه
کانپونگجی
مندو
کیمباپ
روغن چیلی دستساز کرهای
مانگچی
Korean BBQ Marinated
گواهی پایان دوره
این گواهی به پاس اتمام موفقیتآمیز دوره آموزشی و کسب مهارتهای عملی در این حوزه، به هنرجو اعطا میشود. دارنده این گواهی آمادگی بهکارگیری دانش و مهارتهای آموختهشده را در محیط حرفهای دارد.
مدرس دوره
کتایون ناصری مقدمکارگاه های حرفه ای ما در آکادمی سولیکو
آموزش در آکادمی سولیکو توسط سرآشپز ها و مدرسینی انجام می شود که سال ها تجربه در رستوران ها و مجموعه های حرفه ای دارند.دوره ها بر پایه تجربه واقعی این اساتید شکل گرفته است.
شرکت کنندگان این دوره
امتیاز دوره
